Tips til kjøp av fermenterte grønnsaker

Jeg har snakket en del om fermenterte grønnsaker som et tiltak for korrigering av ubalansert tarmflora. I den sammenheng har jeg fremhevet at dette er noe man fint kan lage hjemme, selv. Jeg har dog også nevnt at noen helsekostforretninger selger produkter av grei kvalitet. Ikke alle vil ta seg bryet med å lage selv.Fortsett å lese «Tips til kjøp av fermenterte grønnsaker»

Mugg i hus: et neglisjert helseproblem

Mennesket er tilpasset å leve i et naturlig miljø, med planter, dyr og frisk luft. Vi er ikke biologisk innrettet mot å bo i moderne lukkede bygninger, og da spesielt ikke bygninger med vannskader og muggvekst. Muggsoppen danner giftstoffer kalt mykotoksiner, som frigjøres i omgivelsene og pustes inn av beboerne. Det er et helsemareritt. NoeFortsett å lese «Mugg i hus: et neglisjert helseproblem»

Fermenterte grønnsaker som medisin

I høst hadde jeg gleden av å holde to foredrag om det terapeutiske potensialet til tradisjonelt fermenterte grønnsaker – ett for Mage-tarmforbundet og ett under en fagdag om tarmen. Presentasjonene omhandlet vurderingene og undersøkelsene jeg har gjort på området. Det er kult at dette konseptet har fått en del oppmerksomhet. Forhåpentligvis kan det bidra tilFortsett å lese «Fermenterte grønnsaker som medisin»

Former tarmbakteriene drømmene våre?

Jeg er overbevist om at tarmfloraen står sentralt i formingen av drømmene våre. Det å spesifikt undersøke denne sammenhengen er vanskelig – hvordan kan man objektivt registrere drømmer, og hvordan kan man knytte dem opp til spesifikke organismer? Egen erfaring, rapporter fra andre og omkringliggende forskning gir dog tydelige indikasjoner på en kobling. Drømmefabrikken ForFortsett å lese «Former tarmbakteriene drømmene våre?»

6 svar om fermentert mat og tarmflora

Som nevnt i en tidligere artikkel, bidro jeg nylig med noen innspill til en TV2 sak om fermentert mat og psykisk helse. Dette på bakgrunn av forskning jeg har gjort på området. Jeg gjennomførte en randomisert kontrollert studie på tradisjonelt fermentert surkål og irritabel tarm ved Volvat Medisinske Senter i Oslo tilbake i 2016/2017. DetFortsett å lese «6 svar om fermentert mat og tarmflora»

Mage i ulage? Dette kan være løsningen

Nylig fikk jeg en SMS fra en gastroenterolog jeg samarbeider med. Han kunne meddele at de, som første klinikk i Norge, nå tilbyr fekal mikrobiota i kapselform. Fekal mikrobiota transplantasjon (FMT) har etter hvert blitt en kjent behandling på mage-tarmfeltet, som også har fått oppmerksomhet i det offentlige; dels for dens mindre appetittlige natur, delsFortsett å lese «Mage i ulage? Dette kan være løsningen»