Folk leter støtt og stadig etter enkle løsninger. Etter noe som vil gi dem bedre helse, prestasjon og livskvalitet uten særlig innsats. Kosttilskuddsindustrien lever på dette. Det sies ofte at slike «magic bullets» ikke eksisterer. At det kreves hard innsats og disiplin for å komme noen vei. Det er jeg i det store og detFortsett å lese «En magic bullet for bedre helse»
Kategoriarkiver: Ernæring
14 svar om proteintilskudd og helse
Jeg har flere ganger uttalt meg kritisk til proteintilskudd. Nå sist i denne saken. Reporten spurte mange spørsmål. Kun et lite utvalg av mine svar fikk plass og kom på trykk. Slik det ofte er. Her er resten også, for de som måtte være interessert i et større innblikk. 1. Alt er jo nærmest blittFortsett å lese «14 svar om proteintilskudd og helse»
Barns ve og vel i evolusjonært perspektiv
Det er mange aspekter ved moderne oppvekstvilkår som ikke passer med barns natur. Det fremkommer tydelig i et evolusjonært perspektiv. Det er også noe som kan forstås ut ifra mistrivsel, med skolefrafall spesielt blant gutter og vonde følelser spesielt hos jenter. En utfordring i det å skulle fikse dette er å finne folk som harFortsett å lese «Barns ve og vel i evolusjonært perspektiv»
Koblinger mellom melk og sykdom
Jeg har flere ganger uttalt meg kritisk til melk. Nå senest i denne saken. Mine utsagn er orientert rundt det at kumelk er morsmelken til kyrne. Det er fort gjort å overse. Det nevnes ikke i reklamer eller på kartonger. Akkurat som human morsmelk, inneholder kumelk en rekke spesielle stoffer. Disse er fra naturens (evolusjonens!)Fortsett å lese «Koblinger mellom melk og sykdom»
Spiseforstyrrelser i evolusjonært perspektiv
Hvorfor plages så mange med kropp og spising? Grunnforklaringer glimrer med sitt fravær. Sosiale medier eller usikkerhet i ungdomsårene, er ikke det. At det skulle være et skrik etter oppmerksomhet eller hjelp, er heller ikke grunnleggende nok. Det forklarer ikke hva det er som predisponerer. Evolusjonen gir svar Til syvende og sist, er det reproduksjonFortsett å lese «Spiseforstyrrelser i evolusjonært perspektiv»
Kostrådene om rødt kjøtt er gode
De nye norske kostrådene, lansert for rundt ett og et halvt år siden, har fått hard medfart. Ett område der det har blusset mye, er det som har å gjøre med rødt kjøtt. Hovedkritikken, slik jeg har oppfattet det, går på at rådene er for restriktive. Slik jeg ser det, derimot, er de passe restriktive.Fortsett å lese «Kostrådene om rødt kjøtt er gode»
Bør treningsfolk innta mye salt?
En utbredt oppfatning er at personer som trener mye bør få i seg mye salt. Dette for å kompensere for natriumtap i svette. Det er flere grunner til å være skeptisk til dette. For ikke så lenge siden, kom jeg over en forskningsartikkel som setter fingeren på problemet. Det er en flott artikkel, som jegFortsett å lese «Bør treningsfolk innta mye salt?»
5 matvarer for en sunnere tarmflora
Samfunnet av mikroorganismer i tarmen påvirker flerfoldige aspekter ved vår helse. Faktisk kan man gå så langt som å si at det meste som skjer i kroppene våre på en eller annen måte er knyttet til tarmfloraen. Da sier det seg også litt selv at om det er krøll i tarmen, vil ikke kroppen fungereFortsett å lese «5 matvarer for en sunnere tarmflora»
Tips til kjøp av fermenterte grønnsaker
Jeg har snakket en del om fermenterte grønnsaker som et tiltak for korrigering av ubalansert tarmflora. I den sammenheng har jeg fremhevet at dette er noe man fint kan lage hjemme, selv. Jeg har dog også nevnt at noen helsekostforretninger selger produkter av grei kvalitet. Ikke alle vil ta seg bryet med å lage selv.Fortsett å lese «Tips til kjøp av fermenterte grønnsaker»
Eiriks blåbærlapper
Disse har jeg laget og spist i flere år. De er enkle og raske å tilberede, er næringsrike og holder seg godt (selv utenfor kjøleskap). Ypperlig mat for treningsfolk (volleyballmakkeren min er fan), men også fine for mannen og kvinnen i gata. Ingredienser Følgende gir 4 store lapper: Merk: Samtlige varer, med unntak av honning,Fortsett å lese «Eiriks blåbærlapper»